Moulin à huile Nicolas En terroir Nîmois depuis 2004

Visite du sénateur

Vendredi 26 mars, le sénateur Laurent Burgoa a visité avec M Gadille, maire de Cabrières, le moulin à huile Nicolas, qui s’intègre parfaitement au village de Cabrières et à sa tradition oléïcole.

Outre la visite des installations modernes et puissantes, Bruno Nicolas a fait part aux élus de la politique du moulin de reprise en fermages locaux d’oliveraies abandonnées mais également de plantations (prochainement 200 arbres dans le quartier Sarriot sud) afin que, malgré les années de faibles récoltes, comme cette année, le moulin ait la matière suffisante pour fabriquer les crus « picholine du Gard » et « AOP de Nîmes » dont la demande va croissant.

 

 

.

 

 

 

 

 

Cabrieres

Aujourd'hui15°
Demain14°
Samedi16°
Dimanche16°